만성 염증은 비만, 심장병, 2형 당뇨병, 암, 면역 매개 질환 등 만성 질환과 질환으로 이어지는 경우가 많다는 점을 인식하는 것이 중요합니다. 만성적이고 장기적인 염증은 생명을 바꾸거나 죽음에 이르게 할 수 있는 치명적인 상태의 위험을 증가시킵니다. 이러한 위험을 줄이기 위해, 여러분이 식사와 함께 무엇을 먹어야 하는지 알아봅시다.
밥과 같이 '이것' 먹으면 염증이 없어집니다!
오메가-3
오메가3 지방산은 체내 염증의 과장을 억제하고 염증으로 인한 통증을 줄여주기 때문에 연어, 참치, 고등어, 꽁치, 씨앗, 견과류 등 건강한 지방 생선을 섭취합니다. 아마씨, 들기름, 호두, 피칸입니다. 소비해야 합니다. 매일 오메가3 지방산을 충분히 섭취하는 것은 심장 건강, 뇌 기능, 눈 건강뿐만 아니라 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
베리류
몇몇 연구는 블루베리를 먹는 것이 신체 염증을 현저히 감소시킨다는 것을 보여주었습니다. 블루베리에는 항염증제로 작용하는 식물성 화합물이 풍부하며, 그 중 안토시아닌은 염증을 감소시키기 위해 염증과 면역 유전자를 효과적으로 차단합니다. 블루베리는 풍부하고 어떤 사람들은 안토시아닌의 왕이라고 주장합니다.
강황
강황의 커큐민 성분은 염증 물질을 억제하고 만성 질환의 위험을 줄여줍니다. 운동으로 인한 염증과 근육통 완화에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
깻잎
농촌진흥청에 따르면 깻잎에는 항산화 작용과 항염증, 치매 예방에 효과가 있는 것으로 알려진 장미 마린산이 다량 함유돼 있습니다. 이 깻잎에는 스피어민트의 6배, 로즈마리 7배가 들어 있습니다.
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